Tapapecho
Tapapecho
$6.490,00
El tapapecho es un corte individual que se ubica en la parte ventral del pecho y corresponde a la zona del esternón. Tiene forma de triángulo alargado y con un cordón graso. Se utiliza en preparaciones al horno y en variadas sopas y estofados.
Corte recomendado para:
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